Pueblo Mágico Ciudad del Maíz, San Luis Potosí: qué hacer y cómo llegar

Qué hace especial a Ciudad del Maíz

Ciudad del Maíz fue fundada en 1617 por fray Juan Bautista de Mollinedo en un valle que los pames llamaban M'Pu 'N'Tjua, valle del maíz. Su centro conserva arquitectura civil y religiosa ligada a episodios de la Independencia y la Revolución, y es tierra natal del general Miguel Barragán, presidente interino de México. La cultura xi'iuy (pame) sigue viva en danzas como las cuadrillas de a pie y de a caballo y en su Semana Santa, y su cocina tiene un platillo propio: el guiso borracho, cocinado en pulque.

Qué ver en Ciudad del Maíz

Parroquia de la Purísima Concepción

Templo del siglo XVIII con una gran cúpula visible desde la entrada a la ciudad; guarda la imagen de la Purísima.

Plaza de Armas

Con un quiosco de hierro fundido traído de Europa, un busto de Hidalgo y una estatua del general Barragán.

Casa Barragán (Presidencia Municipal)

Antigua casa de la familia Barragán, hoy sede del ayuntamiento, con arcos de principios del siglo XX.

Templo presbiteriano

Uno de los primeros templos no católicos del país, de líneas sencillas y con más de un siglo.

Murales de El Tepeyac

Dos murales de la comunidad de El Tepeyac diseñados por Diego Rivera y ejecutados por sus alumnos.

Fotos de Ciudad del Maíz

Qué hacer

Recorrer el centro histórico y su plaza de armas
Visitar los murales de El Tepeyac
Presenciar las danzas de cuadrillas en las fiestas patronales
Probar el guiso borracho en una cocina local

Qué comer

Guiso borracho, carnes y verduras cocidas en pulque
Gorditas de maíz rellenas de guisos
Enchiladas potosinas al estilo local
Cabrito al pastor y barbacoa de res o cabra

Cuándo ir

En Semana Santa se realiza la Semana Santa indígena xi'iuy y el Domingo de Resurrección la quema de Judas en el centro. La fiesta patronal de la Purísima Concepción es el 8 de diciembre. Clima semicálido, con lluvias de mayo a agosto.

Cómo llegar a Ciudad del Maíz

Está en el noreste del estado, a unos 145 km de la ciudad de San Luis Potosí.

Desde Querétaro	394 km · 5 h
Desde Ciudad de México	591 km · 7 h 30 min
Desde Guadalajara	531 km · 6 h 45 min
Desde Monterrey	517 km · 7 h

Distancia y tiempo por carretera aproximados, calculados con OSRM sobre OpenStreetMap; no consideran tráfico ni casetas. Consulta el estado de la carretera antes de salir.