Qué hace especial a Jalpan de Serra
Jalpan significa en náhuatl «lugar sobre arena»; el apellido Serra recuerda a fray Junípero Serra, que supervisó entre 1751 y 1758 la construcción de la Misión de Santiago Apóstol, la primera de las cinco misiones franciscanas de la Sierra Gorda. Su fachada barroca mezcla símbolos católicos con la visión del mundo de los pames, y desde 2003 forma parte del Patrimonio Mundial de la UNESCO. El pueblo, Pueblo Mágico desde 2010, está rodeado por la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda y por una presa reconocida como sitio Ramsar. Es cálido y húmedo, con cocina de raíz huasteca.
Qué ver en Jalpan de Serra
Templo barroco mestizo construido entre 1751 y 1758, frente a la plaza principal; es parte del conjunto de misiones inscrito por la UNESCO.
Ocupa un fuerte de 1576 que también fue cárcel; muestra piezas prehispánicas, documentos y una sala sobre la Reserva de la Biosfera.
Humedal de importancia internacional (sitio Ramsar desde 2004), refugio de aves migratorias y locales.
Asentamiento de cultura huasteca que vivió su apogeo entre los años 700 y 900, con tres plazas a distintos niveles.
La segunda misión franciscana del municipio, dedicada a Nuestra Señora de la Luz; en la delegación hay además un museo comunitario pame.
Fotos de Jalpan de Serra
Qué hacer
- Remar en kayak, pasear en lancha y observar aves en la presa Jalpan
- Recorrer la Reserva de la Biosfera Sierra Gorda y la Cueva de Río Adentro
- Comprar miel de la región, artesanías de palma y cerámica en la Casa de Artesanía
- Visitar las misiones de Jalpan y Tancoyol en el mismo día
Qué comer
- Cecina serrana con enchiladas rojas
- Zacahuil, tamal huasteco cocido toda la noche en horno de leña
- Gorditas de horno, dulces y de masa con levadura
- Atoles de maíz de teja, guayabilla o púzcua
- Bocoles
Cuándo ir
El clima es cálido y húmedo casi todo el año, con temperaturas por lo general arriba de 20 °C; es el municipio más lluvioso de Querétaro. De noviembre a febrero bajan las temperaturas y en las partes altas de la sierra son comunes la neblina y las mañanas frías. En el pueblo se celebran la Feria Regional Serrana, por el aniversario de la fundación de la misión, y la fiesta del Santo Niño de La Mezclita.
Cómo llegar a Jalpan de Serra
Desde la ciudad de Querétaro (unos 182 km, alrededor de 3 horas): por la carretera a Bernal (estatal 100) y después por la federal 120 (San Juan del Río–Xilitla) hacia el norte, que cruza la sierra por Pinal de Amoles hasta Jalpan. Hay autobuses diarios desde la Terminal de Autobuses de Querétaro.
| Desde Querétaro | 182 km · 3 h |
|---|---|
| Desde Ciudad de México | 327 km · 5 h 15 min |
| Desde Guadalajara | 529 km · 7 h 30 min |
| Desde Monterrey | 655 km · 8 h 45 min |
Distancia y tiempo por carretera aproximados, calculados con OSRM sobre OpenStreetMap; no consideran tráfico ni casetas. Consulta el estado de la carretera antes de salir.
Mapa
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Dónde dormir en Jalpan de Serra
Para recorrer el pueblo a pie, busca hospedaje cerca del centro. Ver hoteles en Jalpan de Serra en el mapa →
